進公司到現在整整五個月的時間,除了星期五會和同事們一起外出,到公司附近餐廳享用午餐,週一到週四均在公司的自助餐廳打發午餐。看著餐廳的菜色一成不變,味道也只能說有鹹味而已,要我再繼續吃下去,我想我根本是跟自己的胃過不去嘛!無法忍受的程度,已經到了一旦讓我聽到『公司一樓自助餐廳』這幾個字,我就馬上沒有胃口,甚至有想吐的感覺!啊~我不想再繼續用文字琢磨下去,否則,我必須衝到洗手間吐去了!
所以,維多利亞決定每天替自己洗手作羹湯,開始成為便當一族囉!
維多利亞有不少食譜,食譜的挑選購買,我有一套自己的評量標準,如果我翻閱一本食譜,菜色照片並沒有讓自己的肚子發出咕嚕咕嚕的叫聲,嗯~ 這是一本很失敗的食譜!絕不會掏錢買!
當我要煮菜時,我就會在書架上挑一本食譜,看自己想吃哪一道菜,準備好了材料,就憑自己的想法、心情開始料理了,所以對維多利亞來說,食譜真正的功用,僅止於照片的提供參考罷了,因為維多利亞鮮少會參考食譜上的作法。我的認知,烹飪就像畫畫,是一門藝術,即使顏料、主題相同,但有不同的詮釋方式。
你也可以這麼說:『維多利亞天生反骨,從不follow他人,連作料理也如此!』
第一天的便當菜色:
所以,維多利亞決定每天替自己洗手作羹湯,開始成為便當一族囉!
維多利亞有不少食譜,食譜的挑選購買,我有一套自己的評量標準,如果我翻閱一本食譜,菜色照片並沒有讓自己的肚子發出咕嚕咕嚕的叫聲,嗯~ 這是一本很失敗的食譜!絕不會掏錢買!
當我要煮菜時,我就會在書架上挑一本食譜,看自己想吃哪一道菜,準備好了材料,就憑自己的想法、心情開始料理了,所以對維多利亞來說,食譜真正的功用,僅止於照片的提供參考罷了,因為維多利亞鮮少會參考食譜上的作法。我的認知,烹飪就像畫畫,是一門藝術,即使顏料、主題相同,但有不同的詮釋方式。
你也可以這麼說:『維多利亞天生反骨,從不follow他人,連作料理也如此!』
第一天的便當菜色:
- 米酒青江
- 金針黑木耳燴玉米筍
- 蔥爆明蝦
開飯囉!
背景音樂 : 三零年代上海歌女周旋演唱【夜上海】。
《維多利亞,一位流著法國血統的台灣女子》
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